Roberto Valbuzzi: «I cibi detox? Non esistono, andate in palestra!»
Febbraio 7, 2026
Per lo chef Roberto Valbuzzi il cibo non è una punizione, ma l’emozione pura che ritroviamo nel suo libro, Cinquanta. L’amato volto di Cortesie per gli ospiti, in onda su Real Time con la 22° edizione, ci racconta la sua cucina: sostenibile, radicata nel territorio e fatta di ingredienti del...
